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普洱生茶的泡法,泡茶三要素,你知道吗?

时间:2023-05-31 13:00:39 编辑:东和茶叶网 来源:www.tdholiday.com

提到普洱茶,大多数人都会想到熟普洱茶,它是一种黑茶。 其实,普洱茶不仅包括熟茶,还有生茶、红茶、白茶、花茶……

今天我们就来分享普洱生茶的冲泡方法,泡茶的三要素:茶量、水温、泡茶时间。 当然,泡茶的水也有讲究。

茶量:可根据客人的多少、清淡的口味和泡茶器具的容量来放茶。 我们准备了一个电子秤。 一般我们用250ml的中号陶瓷盖碗,加入的茶叶量为6-8克。

水温:普洱生茶的水温为85-90℃。 水温过高,冲泡出来的茶汤会有明显的涩味,口感也不新鲜。 水温太低冲泡普洱茶,普洱茶的香气就散发不出来。

普洱生茶的泡法,泡茶三要素,你知道吗?

泡茶时间:普洱茶用水冲两次后,前三次冲泡茶水即可冲泡出汤。 熬汤的时间也可以根据茶的种类、树龄、饼茶和散料的区别来决定。 (如果是饼茶,前三茶可以泡得慢一点,注水完成后可以延迟5秒出汤)一般情况下,前三茶泡得快一些,下一个很少有咖啡可以延迟五秒钟。 出汤。

冲泡普洱茶的步骤

称茶:我们用陶瓷盖碗冲泡生普洱茶。 在使用250毫升的盖碗的前提下,以8克茶叶为宜。

普洱生茶的泡法,泡茶三要素,你知道吗?

温杯洁具:用开水冲洗茶具,提高茶具的温度 品茶:将干茶放入茶盒中供客人观赏 干茶:将干茶倒入刚刚盛出的茶具中洗净(此时茶具杯壁尚有温度),盖上盖碗,轻轻上下摇动盖碗5次,以唤醒茶香。 湿醒茶:水烧开后,待沸点下降,水温降至90℃左右。 沿盖碗边沿倒转三下水,待水满后出汤。 第二次和第一次一样。 洗去茶叶中的灰尘和杂质。 注水:从第三次泡茶开始,我们采用点注水的方式,将开水沿杯壁倒入盖碗中,水速要均匀、缓慢。 出汤:将水通过滤茶网倒入正义杯中。 盖碗里的水要清洗干净,不能留汤底冲泡普洱茶,以免影响下次冲泡的口感。 汤出后,盖碗不可盖严。 喝茶。 分杯:将公平的茶杯倒入品茶杯中。 奉茶:以左为尊,从左给客人奉茶。 如果中间坐着重要的客人,我们先从中间往左边倒茶,再从中间往右边倒茶。 敬茶:一齐扬眉,敬茶香。

喜欢喝茶的朋友可以过来一起分享泡茶心得,熟悉茶的朋友,谢谢观看! ������

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