普洱茶的冲泡方法，你知道吗？

当我们不知道拿普洱茶饼做什么的时候，总会做出一些比较尴尬的事情，以避免在给客人泡茶的时候出现尴尬事件。 下面就和阿南一起来了解一下普洱茶的冲泡方法吧！

喝饼茶，先要撬茶叶： 一般撬开普洱茶饼，要先准备一把茶刀。 把茶刀从茶饼的中心推到茶饼的外面，用力一点，这样就不容易把茶饼撬成碎片。 继续向上，用力撬开茶饼。 顺着茶叶缝隙一层层撬开。 这样，茶饼就会被慢慢撬开。

撬茶

撬茶的方法如上，你学会了吗？ 没学过的可以找阿南，阿南教你撬茶。 下面言归正传，说说它的酿造方法吧！

对于普洱茶的冲泡方法，广为人知的冲泡方法应该是盖碗冲泡法。 盖丸冲泡过程包括：温杯、倒茶、润茶、泡茶、分杯、品茶。

首先我们需要准备：盖碗、正义杯、茶杯、漏勺、冲泡。

由于盖碗造型高雅，最能体现普洱茶的色泽之美，可以自由欣赏普洱茶汤色的变化冲泡普洱茶，所以盖碗是现代茶艺中最常用的冲泡器皿。

盖碗酿造法

暖杯：对茶汤的口感非常重要。 天气比较冷的时候，茶具的温度也很低。 如果直接用来泡茶，水温会下降的很快。 如果将茶汤分入冰凉的饮用杯中，估计喝到嘴里也只是微温。 所以，水烧开后，可以将茶具烫一下，保证温度充足，泡茶更容易，茶也不会那么快凉掉。

暖杯

投茶：将要冲泡的普洱茶放入盖碗中。 茶叶添加量的多少，对整个茶叶的影响很大。 使用100毫升左右的盖丸时，以加入5克茶叶为宜； 使用130毫升的容器时，加入的茶叶量应为7克。 您也可以根据个人口味进行适当的调整。

泡茶

润茶：将开水倒入盖碗中，润茶一两次冲泡普洱茶，使茶叶充分苏醒舒展。 润茶的茶汤建议不要喝，温杯或直接倒出。

润茶

注意注水的速度和角度。 注水的速度会影响水的温度。 如果注水快，温度就会高。 如果注水慢，水流细，水温会比较低。 应根据冲泡茶叶的特性进行适当调整。

泡茶：泡茶时要注意汤的时机。 出汤太快茶汤会淡，出汤太慢茶汤会太浓。 比如：我泡普洱茶，泡1-2杯就出汤了； 当我煮 3-5 杯时，汤应该在 5 秒内出来； 喝茶的味道适当冲泡比上次冲泡时间长3-5秒。

沏茶

分杯：用滤网将盖碗中的普洱茶过滤到正义杯中，再将正义杯中泡好的茶汤分入品茶杯中，供大家饮用。 注意茶杯不能装得太满，“酒半满茶半满”，最多不超过七分。 这是中国茶道的礼仪。 俗话说，“酒满敬意，茶满诡诈”。

分杯

品茶：就是品其滋味，是一种极其高雅的艺术享受。 中国是茶的故乡。 茶文化是中华五千年历史的瑰宝。 如今，茶文化风靡全球。 喝茶不仅可以补充人体所需的水分，还可以养身、养心。

普洱茶的关键是看香气和颜色。 饮用时，应先观察汤色，闻香气，然后饮用。

品茶

普洱茶的冲泡方法你学会了吗？ 如果你还没有学会，欢迎随时向阿南学习。