茶是喝了、品了，喝茶有什么好处？

每年的5月21日是国际茶日，我们聊聊茶。

天气渐暖，一个小院，一张桌子，一壶茶，一个人，一本书，感受这忙碌中的悠闲时光，很惬意。

茶是喝的是品的，但是喝茶的养生功效你知道吗？ 什么情况下不宜喝茶？

第1部分：不同茶之间有什么区别

许多人喜欢喝茶。 茶作为一种好饮品，按照不同的标准大致可以分为这6类。

绿茶：用茶树新梢采摘的新鲜芽叶未经发酵制成，属于不发酵茶；

黄茶：与绿茶相比，黄化过程较暗淡，属于清发酵茶；

白茶：用鲜叶制成的微发酵茶；

乌龙茶：介于不发酵绿茶和全发酵红茶之间，是一种预发酵的半发酵茶；

红茶：是一种预发酵的全发酵茶。 发酵增强酶的活性，促进多酚的氧化；

黑茶：是用较粗较老的鲜茶叶经后发酵加工而成的全发酵茶。

第二部分：喝茶有什么好处？

喝茶不仅能给人带来闲适优雅的意境，更重要的是经常喝茶有益健康。

茶对健康的积极作用，主要是由于它所含的多种成分，包括茶多酚、咖啡因、矿物质、芳香物质和维生素等。

1.茶多酚

茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称，主要由儿茶素类、黄酮类、花青素类和酚酸类组成。

茶多酚易溶于热水，具有增强毛细血管活性、抑制动脉粥样硬化、消炎杀菌等作用。

2.咖啡因

咖啡因是茶叶的重要呈味物质，具有兴奋中枢神经、提高工作效率、增强肌肉力量、消除疲劳、利尿作用、刺激胃液分泌、帮助消化、增进食欲等作用。

3、茶色素

包括叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等不溶于水的脂溶性色素，以及黄酮类、花青素、茶黄素、茶红素、茶黄素等。 溶于水的水溶性颜料。

脂溶性色素对干茶的颜色和叶基的颜色影响很大； 而水溶性色素决定茶汤的颜色。

4.矿物质

茶叶中含有大量的矿物质，如锌、硒和氟。

锌能促进生长发育，提高机体免疫力； 硒可以降低患肝癌、结肠癌、乳腺癌等癌症的风险，预防心血管疾病，抗氧化； 氟对牙齿有保健作用； 茶叶中所含的铜铁、钠、锰等对人体具有重要的生理功能。

5.维生素

茶叶中虽然含有多种维生素，但含量并不多。 因此，喝茶获得的维生素是有限的。

研究表明，喝茶对人体健康有积极影响：

每天喝超过16克的茶：可以降低患2型糖尿病的风险；

每天饮茶12克以上：可降低中风和心血管疾病的风险喝枸杞茶的好处，降低心血管疾病患者的血压、低密度脂蛋白和总胆固醇水平；

每天饮用超过12克绿茶：可降低患乳腺癌的风险；

每天喝20克以上绿茶：可降低患胃癌的风险。

Part 3：这5种情况不宜喝茶

1、缺铁或缺乏的人不宜喝茶

茶中含有单宁，分解后会产生单宁酸。 大量饮用浓茶后，鞣酸与铁结合，会阻碍铁的吸收和利用，还可能引起腹痛、腹泻等胃肠道副作用。

2、女性经期和孕期应适当控制饮茶量

经期和孕期的女性除了少喝茶外，还应注意补充富含铁质的食物。

3、睡前不宜喝茶

茶叶中含有的咖啡因和茶碱会使中枢神经兴奋喝枸杞茶的好处，影响睡眠质量。

4、患有冠心病、肺心病、高血压的老年人

不宜喝浓茶。 浓茶中含有较多的咖啡因，容易引起心动过速和心律失常。 因此，患有冠心病、肺心病、高血压的老年人应饮淡茶，少饮茶。

5、不宜空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍食物的消化。

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