3个简单的小技巧，让你轻松泡茶鲜甜好茶

茶起源于神农时期。 在随后的不断发展中，它的作用也从入药转变为人们日常生活中的饮品，进而逐渐成为中国的国饮。

随着茶叶产业的发展，越来越多的茶叶品种不断涌现，以满足更多人的饮用需求。 喝茶也成为很多人生活中不可或缺的一部分，但很多人都有茶苦的认知，这是一种正常现象。

这是错误的想法。 在中国六大茶类中，只有黄茶和绿茶因其茶质细腻而能快速冲泡。 除了本身的特色外红茶的泡法，入口会略带苦涩。 . 红茶、乌龙茶等茶的味道以甜味为主。

因此，如果你发现你的茶汤苦涩，不要以为茶味本身就是这样。 可能是你买的茶叶质量不好，或者泡茶方法有问题。

首先，你要知道，泡茶不仅仅是撒点茶叶，倒上热水而已，而是遵循完整的泡茶流程，这样才能喝到口感和口感都极佳的茶汤，给你带来完美的饮茶体验 今天，笔者就教大家3个简单的小窍门，让你轻松泡出清新香甜的好茶。

1.选茶

中国有各种各样的茶，每一种都有不同的味道和味道。 喝茶时，可以根据自己的喜好选择茶叶。 例如，有些人喜欢微苦的绿茶，而有些人则喜欢甜红茶。

此外，茶叶的品质也很重要。 只有优质的茶叶才能做出美味的茶汤。 选购茶叶时，可以对茶叶进行更细致的考察，包括产地、口味、购茶渠道、茶友评价等，这样就不容易买到劣质茶叶和假茶。

2.根据茶的特性选择水温

泡茶时的水温很重要，很多人可能忽略了这一点，认为“泡茶可以直接用开水冲泡”。 其实，这种想法是非常错误的。 这是由他们的特点决定的。

首先，绿茶和黄茶比较嫩，如果温度太高，茶汤的味道会太苦，也会影响它的抗泡性，所以比较适合水温大约85度。 红茶和乌龙茶的茶质较硬，需要较高的水温才能泡出其浓郁的茶香。 所以95度左右的水温是最合适的。

黑茶和老白茶真的很适合用开水冲泡。 这两种茶一般都以茶砖的形式出现，喝这两种茶的人喝的更多的是它们的后期转化价值，而且可以长期保存。 冲泡需要开水，还需要“醒茶”的步骤，否则就很难入味。

3、熬汤的时间要把握好

最后就是控制好茶叶的浸泡时间。 不同茶叶的浸泡时间不同。 绿茶、黄茶泡15秒即可熬汤。 时间长了味道会太浓，时间短了味道会太淡。 红茶和乌龙茶的时间控制在20秒左右。 红茶、老白茶都要经过一到两次的洗茶，然后浸泡30秒才能熬汤。

这3招你学会了吗？ 可以把家里的茶叶拿出来试试看，是不是比直接用开水冲泡的茶好喝多了。 当然，茶汤的好坏是决定好喝与否的关键，但正如上文第一步所说，对茶叶的细心研究，可不是任何人都能做到的。 毕竟关于茶的知识很多，提取有效信息也很难，不是一件容易的事。

这时候在选茶的时候可以多听听老茶友的意见，直接有效的买到好茶。 下面这两款茶是很多老茶友经常喝的茶。 它们质量好，味道好。 如果不知道怎么选茶，可以参考一下。

仙武凤鸣

此茶产于四川省宜宾市，是当地特产红茶。 当地优越的自然环境，造就了这种茶品质优良，具有独特的川味，从而成为国家认定的“地理标志产品”。 同时，实惠的价格使其深受人们的喜爱，成为许多老茶友饮用口粮茶的首选。

仙武凤鸣的茶树生长在高山上，生态环境极佳。 山高林深，昼夜温差大，茶树生长速度减慢，有机质不断积累，营养丰富。 加之这里气候温和，雨量充足，土壤肥沃，云雾缭绕，使这里生长的鲜叶肥厚多汁。

此外，此茶采用传统工艺制作，历史悠久。 精湛的工艺使此茶风味浓郁，品质卓越。 因此，这种工艺已成为国家级“非物质文化遗产”项目。

质量特点：

茶叶外形紧结，色泽黑褐，外表有明显的金毛，秀丽秀丽。 茶香浓郁清新，淡淡的橘香十分独特。 冲泡后茶汤色泽橙红，色泽鲜艳。 喝一口，口感醇厚清新，甘甜饱满，柔软顺滑，回味甘甜。

金坛麻雀

此茶是江苏省产的绿茶，因形似麻雀舌而得名。 此茶为新创名茶。 虽问世时间不长，但因品质优良，在当地颇受欢迎。

金坛槲属植物的产地风景秀丽，气候宜人，为茶树的生长提供了良好的条件，使该茶的鲜叶纯正自然，品质卓越。

质量特点：

茶条匀称，挺拔秀丽红茶的泡法，白毫明显。 茶香清新淡雅，回味悠长。 熬汤后，茶汤色泽淡绿，色泽鲜艳。 口感清新可口，口感细腻丝滑，入口微苦，回味甘甜，回味悠长。 叶底光亮丰满。