莲子的药用价值李时珍告诉你怎么吃才最健康！

莲子的药用价值

李时珍在《本草纲目》中写道：“荷花味甘，性温涩，香气扑鼻。收获之味，为脾之果实。” 肺、肾经。 具有补脾、益肺、养心、益肾、健肠的功效。 适用于心悸失眠、体虚遗精、白带过多、慢性腹痛等症。 莲子中间绿绿色的胚芽称为莲子心。 味道很苦，却是一剂良药。 中医认为它具有清热固精、安神、强心、降压等功效。 可治疗高热所致的烦躁、神志不清、遗精。 莲子居住的“屋子”叫莲室，又称莲壳，可治疗产后胎盘不下、淤血、腹痛、崩漏、带下、崩漏。 还有一种“石莲子”，又名甜石莲子，因莲子在莲蓬中老去，落入淤泥中，时间久了变得坚硬黑如石头而得名。时间。 临床常用于治疗口苦、咽干、心烦、慢性淋病、痢疾等症状。

莲子的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。 莲子中钙、磷、钾的含量十分丰富。 除了可以形成骨骼和牙齿的成分外，它们还可以促进血液凝固和激活某些酶。 维持神经传导，镇定神经，维持肌肉弹性和心跳节律。 丰富的磷也是核蛋白的主要成分，有助于机体代谢蛋白质、脂肪、糖分，维持酸碱平衡莲子健康茶，对精子的形成也有重要作用。 莲子有养心安神的功效。 中老年人，尤其是脑力劳动者常食，可健脑益智，增强记忆力，提高工作效率，预防老年痴呆症的发生。 莲子心味极苦，但有显着的强心作用，能扩张末梢血管，降低血压。 莲心还有很好的去心火、治疗舌疮、助眠的作用。 莲子有益心肾、健脾止泻、强心安神。

莲子怎么吃

1、莲子粥：

嫩莲子20克，粳米100克。 待嫩莲子膨胀后，用水刷子擦去表面，取出莲心，冲洗干净，放入锅中，加水在火上煮熟，备用，将粳米洗净，放入将其放入锅中，加水煮成稀粥，粥熟后加入莲子莲子健康茶，搅拌均匀，趁热服用。 有滋补脾胃的作用。

2、莲子红枣汤：

藕两大块，红枣4两，莲子2两，冰糖适量，藕去皮切块，洗净沥干。 红枣和莲子用水泡软，然后捞起。 莲藕、红枣和莲子用冰糖和水煮1.5小时至材料变软。 可养血润肤，是长期疲劳疲劳的药用滋补食品。

3、莲肉糕：

莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香； 茯苓（去皮）100克。 共研细末，白糖适量，一起捣烂，加水调成泥，蒸熟，放凉后切块。 具有健脾胃的作用。 用于脾胃虚弱，饮食不节，便溏等。

4、莲子汤：

莲子60克，生甘草10克，水一大碗。 小火煮至莲子软熟，少加冰糖，吃莲子喝汤。 具有利尿作用，可治疗泌尿系统感染，治疗虚、烦、低热等症。

5、莲子茶：

适量，用来泡茶，可以明目； 此外，它还有清热固精、安神的功效，可治高热烦躁、心神不宁、梦滑等症。 它还具有降低血压的作用，可用于高血压和心烦症状者。

注意事项：腹满、大便干结者禁用。