“铁观音算绿茶吗”？这个问题最起码比问

“铁观音是绿茶”？这个问题至少比问“不是铁观音绿茶吗？”要好。至少，我不认为铁观音是绿茶。生活中有很多人认为铁观音就是绿茶。今天就给大家介绍一下铁观音属于哪一种茶。详情如下：

铁观音是绿茶吗？

1.铁观音不是绿茶

虽然铁观音冲泡时是绿色的，但它不是绿茶。它是一种半发酵茶，应该被认为是乌龙茶的一种，因为绿茶是一种根本不发酵的茶。

铁观音的功效与作用

铁观音可以防癌

铁观音是一种可以预防癌症的健康茶。早在上个世纪，日本大学的专家就对铁观音的营养成分进行了综合分析。他发现铁观音中的各种酚类成分是天然的抗癌物质铁观音属于绿茶么，可以抑制癌细胞的形成。通常适量饮酒也有很好的抗癌抗癌作用。

铁观音可以减肥预防糖尿病

铁观音中的茶多酚进入人体后可转化为脂肪分解酶，将人体内的脂肪分解并排出体外，从而起到很好的减肥作用。此外，铁观音茶还可以预防糖尿病，可以提高人体的维生素、泛酸、磷酸等物质，可以改善胰腺功能，从而降低糖尿病的发病率。糖尿病人多喝铁观音还能控制病情，减少并发症。

铁观音品种分类

铁观音的成品按发酵程度和制作工艺大致可分为淡香、浓香和老香三种。

1、香铁观音

香型口味比较清淡，舌尖微甜，趋于现代科技，目前市场占有率最大。香型铁观音色泽翠绿，汤清铁观音属于绿茶么，香气馥郁，花香明显，滋味醇厚。由于新茶性寒，不能喝太多，否则一定程度上会伤胃、失眠。

2、香铁观音

浓味型口感醇厚，香气高，味道比较甜。它是传统烤茶叶的产物，经过烘烤然后加工。味浓的铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。色泽深亮，汤色金黄，香气纯正，味浓。健脾暖胃等功效。

3、沉香式铁观音

陈味茶，又称老茶或熟茶，是用浓味或淡味的铁观音经长期贮藏，反复再加工而成。它也是一种半发酵茶。沉香型铁观音具有“厚、醇、润、软”的特点，其特点是色黑、汤厚、甘醇、沉香凝聚。其特点和口感与普洱茶、红茶、黑茶相近，具有浓厚的历史文化沉淀。

炭烤铁观音是铁观音的一种浓郁香气。这也是改变成品乌龙茶品质的最后一道工序。这是铁观音茶用木炭的烘烤过程。烘烤的时间、频率和热量取决于个人口味和市场。

结论：以上是关于铁观音是否属于绿茶的相关信息介绍，以及铁观音的作用和作用，以及品种的分类。相信大家看完之后就明白了。铁观音不属于绿茶，但属于绿茶（别名乌龙茶）的范畴，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。这里最后要提醒大家的是，早上最好不要空腹喝铁观音，酒后也不要喝铁观音。