大红袍茶叶知识全集,应该如何去辨别大红袍的好坏

大红袍茶叶知识全集 应该如何去辨别大红袍的好坏大红袍以武夷山九龙窠高岩峭壁的名丛大红袍鲜叶制成的乌龙茶。是武夷岩茶中的珍品。欢迎关注懂茶帝! 大红袍,是武夷岩茶的代表。 现今的大红袍,可分为以下几种:母树大红袍：

1、应该如何去辨别大红袍的好坏

(4)评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次  

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本文素材截取央视节目《走遍中国》之武夷山文化“茶神传奇”，这个节目将武夷山大红袍的传奇身世展现得淋漓尽致，也印证了武夷山茶人对大红袍制作武艺传承与创新生长。

母树大红袍极为珍贵，须存保险柜

1、延续至今不中断地守护大红袍

得天独厚、上天馈赠的武夷山大红袍，自存世以来都是以其奇特、珍稀令人魂牵梦绕。如此稀世珍品得以流传至今，少不了世代人的坚持的守护之心。

上世纪30年月，政府便派队伍扼守这世上仅存的6棵母树大红袍，40年月改成由政府部门雇佣农民看守，一直延续至今80年，已经换了一批又一批守护人。

通常武夷山大红袍制作后，都是要经由警队押送往银行保险柜生存。

2、再探寻，大红袍的身世之谜？

其实早于6棵母树大红袍，在天心永禅寺就有大红袍的踪迹，最早武夷山大红袍制作都属于天心永乐禅寺所产。但仅是口头相传、无史料纪录。

直至明末清初，武夷山天心永乐禅寺的释超全僧人写的《武夷茶歌》是迄今关于制作武夷山大红袍制作最早的纪录。 正是今后刻开始，武夷山大红袍神秘的制作武艺才揭开面纱……

3、世上鲜人品尝过真味、喝到茶梗都是一种荣幸

从视频中采访的几位资深茶人口述的亲身履历中便可再次感知到武夷山大红袍的弥足珍贵。

在他们眼中，这一生能够近距离接触过大红袍是一种荣幸，无论是到场大红袍的制作、还是品味其中的茶梗，亦或是品尝老师傅们审评过剩下的茶汤汁， 武夷山大红袍的滋味是 一生令人影象犹存的味道。

能藏有这么一份稀品大红袍是何等荣幸，这样的珍品现世所存无几。6棵母树大红袍已于2006年政府决议停止采摘。

商品化大红袍从何而来？

有看过编者上篇所发文便知晓大街小巷的大红袍属商品化了的大红袍，而且也知晓这些大红袍或是扦插培育的纯种大红袍，或拼配大红袍。那么， 扦插培育的纯种大红袍是如何繁育至今的呢？

在此，不得不提及一位武夷山大红袍制作武艺传承人、大红袍之父——陈德华

1、追梦“大红袍”，却与之擦肩而过

武夷山大红袍的扩大种植生产是曾是数万武夷人的梦想，却总是因为量的稀少性而止步。

陈德华先生自1964年农校结业后，也成为此目的的追梦人。他培育武夷岩茶品种，唯独没有大红袍，心中始终有个遗憾。

在上世纪80年月初，得知他的老 同学衔命做大红袍剪枝试验，不耻私下讨要做试验，但同学自知大红袍枝条珍贵、责任重大，不敢馈赠。

陈德华做试验的想法止步于此，但却未停止过对大红袍剪枝试验的体贴。

2、历史注定缘分，5年后再与“大红袍”续缘

1985年，陈德华先生到场福建省茶叶研究所建立40周年所庆，又再次与老同学说起，自己所培育的武夷岩茶品种唯独无大红袍，最终同学赠予5棵移植试验乐成的大红袍扦插苗。

正是因为5棵试植的人情“大红袍”，加上陈德华先生与团队悉心照料，用了20年繁衍泛起今4万亩武夷红。

“大红袍”的延续履历虽无那么崎岖，但若不是每一位武夷茶人的坚持与守护，现今市面再无“大红袍”。2006年商品化大红袍终于投产，让爱茶之人有望购得。母树停产就先不提了。

如何体会“含着”大红袍的“岩骨花香”？

如今纯种大红袍的口感既保留了母本的基天性状，同时也包罗了武夷山大红袍制作工艺的传承与创新；

总而言之，武夷茶人让这份“岩骨花香”岩韵连续不停。

武夷山大红袍的奇特韵味与其唯一无二的制作工艺是离不开的，如今的大红袍制作武艺已被列入世界非物质文化遗产项目。

我国茶叶泰斗陈椽老先生更是对大红袍的制作工艺赞叹不已。

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