碧螺春茶叶的功效和作用 喜欢喝茶的人值得收藏

　　碧螺春茶早在隋唐时期就闻名于世，至今已有一千多年的历史。相传清朝康熙南巡被苏州命名为“碧螺春”。由于洞庭山得天独厚的地理环境，四季开花不断，种植在茶树和果树之间，碧螺春茶具有特殊的花香。在碧螺春，洞庭山在江苏省吴县太湖沿海东部和西部生产的茶叶最好。碧螺春电缆结得紧紧的，蜷缩得像蜗牛，边缘均匀地披着一层细腻的白色绒毛。杯子浸泡在沸水中，就像雪花飞舞，慢慢伸展成嫩芽和叶子。这汤色泽青绿，口感高雅，经久耐用。那么，碧螺春茶叶的功效以及它的作用是什么呢?下面东和茶叶网小编就带大家一起了解一下，喜欢喝茶的朋友们值得收藏哦。

　　碧螺春茶叶的功效

　　一、美国研究人员指出，人们食用高脂肪饮食后，血管会变硬，同时或饭后喝绿茶可以软化血管，改善血液流动。绿茶含有茶氨酸和儿茶素，可以改善血液流动，起到预防肥胖、中风和心脏病的作用。

　　二、一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

　　三、绿茶老叶采摘于生长后期，日晒时间长，价格低，儿茶素较多，而儿茶素的溶出率随着水温的升高而增加，适合开水饮用。儿茶素具有很强的抗自由基作用，有利于癌症的防治。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不仅能阻止癌细胞的形成和增殖，还能抑制癌细胞的转移。

　　四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。

　　碧螺春茶叶的作用

　　1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

　　2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和单宁对细菌起作用，能凝聚细菌蛋白杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、脓液创伤、破损皮肤，用浓茶冲洗患处，具有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃疡、喉咙痛，用茶治疗，也有一定效果。

　　6、减肥：茶中含有多种化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质，能调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

　　7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　以上是给大家分享的关于(碧螺春茶叶的功效及作用)的相关事宜，内容真实有效，由东和茶叶网小编亲自撰写，全网独家提供。不过碧螺春的茶叶是有禁忌的，也不是多有人都能喝的，所以这是大家要注意的。