喝茶叶有什么好处 茶叶的功效与作用

　　喝茶叶有什么好处?茶叶是自古以来的一种饮料，而目前我们发现的确饮茶对健康存在有益的作用，这种作用主要体现在两个方面。

　　首先无论是红茶还是绿茶，其中都含有较高含量的多酚类物质，其具有很强的抗氧化作用，对于维持体内氧化还原平衡具有重要的作用，像英国人每日膳食中有很高比例的多酚类物质就是来自于茶叶。所以茶叶对我们的第一个好处就是提供足量的抗氧化剂。

　　其次是我们通过大量的流行病学发现，饮用绿茶具有降低多种慢性疾病发生的作用，当然目前的证据仅限于绿茶，并没有在其他茶叶中发现有类似的作用，可能与绿茶中特有的茶多酚类型有关。

　　所以从总的健康意义上来说饮用茶至少有补充抗氧化剂的作用，同时饮用绿茶还具有预防多种慢性疾病的作用。

　　当然不进如此，我们知道饮茶能够提神，这是依赖于茶叶中的咖啡因，而适量的咖啡因摄入可以激活我们的心血管和神经系统，能够让我们更好的适应于运动和工作。

　　同时我们还发现在绿茶中含有一种氨基酸，叫做茶氨酸，而这种氨基酸似乎还有镇静的作用，所以对于经常烦躁的人来说，饮用一杯脱咖啡因绿茶也是一种不错的选择。

　　当然对于某些极端情况下，饮茶还起到了补充维生素的作用，但是对于正常膳食来讲这个值太小了，不过假如膳食中只有茶这一种植物性食物来源，其作用还是不能忽略的。

　　茶叶的功效与作用

　　1、兴奋作用

　　茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用

　　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿。

　　3、强心解痉作用

　　茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。

　　4、抑制动脉硬化作用

　　茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌、抑菌的作用

　　茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6、减肥作用

　　茶中的咖啡碱\肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7、防龋齿作用

　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿上加了一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8、抑制癌细胞作用

　　据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作为较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。