绿茶对健康有哪些好处？

       茶是仅次于水的世界上消耗最多的饮料。但是，全世界消耗的茶中有78％是黑茶，只有约20％是绿茶。

       除凉茶外，所有类型的茶都是从山茶花灌木的干叶中酿造的。叶子的氧化程度决定了茶的类型。绿茶是由未氧化的叶子制成的，是加工程度较低的茶之一。因此，它含有最多的抗氧化剂和有益的多酚。那么绿茶对健康有哪些好处？下面跟随东和茶叶小编一起来看一下。

       绿茶与预防癌症

       据美国国家癌症研究所称，茶和茶中的多酚已被证明可减少实验室和动物研究中的肿瘤生长，并可防止紫外线UVB辐射造成的损害。

       在绿茶消费量高的国家，癌症发生率趋于降低，但无法确定在这些特定人群中或其他生活方式因素中绿茶是否可以预防癌症。

       一些研究还显示了绿茶对以下类型癌症的积极影响：

• 乳房

• 膀胱

• 卵巢的

• 大肠（肠）

• 食道（喉咙）

• 肺

• 前列腺

• 皮肤

• 胃

       研究人员认为，茶中多酚含量高有助于杀死癌细胞并阻止其生长。然而，尚不清楚茶与癌细胞相互作用的确切机制。

       绿茶有益心脏

       2006年发表的《美国医学会杂志》上的一项研究得出结论，食用绿茶与由于各种原因（包括心血管疾病）导致的死亡率降低有关。

       该研究从1994年开始，追踪了40,000名年龄在40至79岁之间的日本参与者，历时11年。

       每天喝至少5杯绿茶的参与者的死亡风险（尤其是心血管疾病）比每天喝少于1茶的参与者低得多。

       绿茶和降低胆固醇

       对2011年发表的研究进行的分析发现，饮料或冲泡饮用绿茶与总胆固醇和LDL的显着降低有关。

       中风风险和绿茶

       根据发表在《中风：美国心脏协会杂志》上的一项研究，定期喝绿茶或咖啡与中风的风险降低有关。

       该研究的主要作者，久保佳博博士（Yoshihiro Kokubo）说：“这是第一项大规模研究，研究了绿茶和咖啡对中风风险的综合影响。您可以进行一些微小但积极的生活方式改变，通过在饮食中添加每日绿茶来降低中风的风险。”

       型糖尿病的绿茶

       关于绿茶与糖尿病之间关系的研究一直不一致。与不喝茶的人相比，一些人表明喝绿茶的人患2型糖尿病的风险更低，而其他研究则发现，喝茶与糖尿病之间根本没有关联。

       绿茶和减肥

       绿茶可能会使超重和肥胖的成年人体重减轻一些，但不明显。但是，由于研究中的体重减轻非常小，因此绿茶对减轻体重在临床上不太重要。

       绿茶和炎性皮肤病

       一项2007年的研究得出结论，绿茶有望成为一种治疗银屑病和头皮屑等皮肤疾病的新方法。研究人员研究了一种炎症性皮肤疾病的动物模型，这种动物模型的特征通常是由皮肤细胞的炎症和过度生产引起的干燥，红色，片状皮肤斑块。那些用绿茶治疗的人表现出皮肤细胞的生长较慢，并且存在调节细胞生命周期的基因。

       工作记忆和绿茶的作用

       发表在《心理药物学》杂志上的研究表明，绿茶可以增强大脑的认知功能，特别是工作记忆。

       研究小组说，他们的发现表明，绿茶在治疗与神经精神疾病（如痴呆症）有关的认知障碍方面可能很有希望。

       绿茶和老年痴呆症

       在2011年发表的一项研究中，研究人员测试了绿茶中的一种成分-CAGTE（或“可用冒号”的绿茶提取物）在消化后的作用，以了解其如何影响阿尔茨海默氏病的关键蛋白质。

       阿尔茨海默氏病学会评论说：“这项研究增加了先前的研究，表明绿茶可能有助于降低阿尔茨海默氏病的风险。但是，研究人员使用的活性绿茶化学物质的剂量比人体中发现的剂量高得多。需要做更多的研究，以观察绿茶是否在较低剂量下具有保护作用，并了解其作用机理。”

       其他研究发现，绿茶可能有助于预防蛀牙，压力，慢性疲劳，治疗皮肤状况并通过减少炎症改善关节炎。

       需要进一步研究以巩固这些理论。

       根据美国化学会在2010年进行的研究，瓶装茶不等同于冲泡茶，因为约500ml瓶装茶所含的多酚比一杯冲泡茶要少。总而言之，绿茶对人体健康是有绝对益处的，这一点毋庸置疑。