凤凰水仙的功效与作用 爱喝茶的朋友值得收藏

　　凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史，凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄;制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。

　　茶的技艺，如神，早已为人所知，唐代诗人卢全这样形容茶的功效：“一碗吻喉润，两碗碎寂寞，三碗寻枯肠，四碗微汗，人生委屈，散到毛孔;五碗清肤;六碗通仙白酒;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。”宋代的吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明代李时珍“本草纲目”说：“茶苦而凉，阴中阳，下沉也降，最能降火。”乌龙茶是我国的特产名茶，经国内外现代科学研究证实，乌龙茶不仅与普通茶叶具有清爽益智、消除疲劳、利尿、清热消炎、杀菌消炎、解毒防病、消化抗腻、减肥健身等多种保健功能，而且在降血脂、抗衰老等特殊功效，那么，下面东和茶叶网小编就给大家说说凤凰水仙的功效与作用，一起来看看吧。

　　凤凰水仙的功效与作用

　　1、改善听力

　　乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效，中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力，对男性听力的保护作用明显大于女性，虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量，一天喝茶的量以1~2杯为宜。

　　2、减肥功效

　　乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

　　3、降血脂

　　乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

　　4、抗衰老

　　1983年，福建省中医药研究所进行了抗衰老实验，结果显示，分别饲喂乌龙茶和维生素E的两组动物肝脏脂质过氧化程度明显降低，说明乌龙茶具有与维生素E相同的抗衰老作用。人体实验也表明，在每天摄入足够的维生素C的情况下，饮用乌龙茶可以维持血液中较高的维生素C水平，减少尿液中维生素C的排泄，维生素C的延缓衰老作用早已得到证实，因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。1985年10月，王泽农教授在参观安溪茶乡时写了一首诗，高度总结了安溪乌龙茶的健康功效：安溪方若铁观音，益寿延年六根清。新评选出的名茶黄金贵堪称保护心脏的妙药，服用千次，美容久久，可治百病、轻体态。

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