古筝乐曲的伴奏下，主泡人熏香、净手，先引茶入

如何制作功夫茶？

在古筝乐声的伴奏下，师傅烧香净手，先将茶引入茶中，邀请宾客品茶，然后奉上赏赐的器皿。 品茶讲究景德镇瓷器和陶器的使用——景德镇的瓷器和宜兴的紫砂壶。

热杯暖壶：将沸水倒入紫砂壶、正义杯、闻杯、品茶杯中，对洁具进行加热。

乌龙入宫：将乌龙茶放入紫砂壶中。

洗茶：将开水倒入壶中，迅速倒出。

冲泡：再将开水倒入锅中，倒水过程中壶嘴“点头”三下，即所谓“凤凰三首”，以示对客人的尊重。

春风拂面：水高过壶口，用壶盖拂去茶尘。 封锅：盖上锅盖，将开水倒在锅身。

分杯：用茶夹将闻杯和饮杯分组，放在碟上。

玉叶回壶：将壶内的茶汤倒入公道杯中，让大家品出色、香、味一致的茶。

分壶：将茶汤分别倒入闻杯中，以茶水满七十分满。

奉茶：用茶招待客人。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯中，轻轻闻香杯中的余香。

品茶：客人用三指夹取茶杯如何泡功夫茶，细细啜饮三口。

最后，酿酒大师谢过客人的茶水，鞠躬离去。

功夫茶不是一种茶或茶的名称，而是一种泡茶的技艺。 之所以叫功夫茶，是因为泡茶的方法很讲究，需要一定的功夫才能操作，这就是泡茶喝茶的学问。 功夫茶以浓度高而著称。 刚开始喝好像有点苦，喝惯了就觉得别的茶都不够好喝。 乌龙茶多用于饮用功夫茶如何泡功夫茶，如铁观音、水仙茶、凤凰茶等。 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。 只有这样的茶，才能产生工夫茶所需要的色、香、味。