普洱茶的九大常识，你都知道了吗?(图)

普洱茶深受人们喜爱，但是你真的了解普洱茶吗？ 喝普洱茶的九大常识你知道吗？ 来看看。

1、“天价普洱”只是一个例子

云南各产茶区竞相拍卖普洱茶，给外界留下了普洱茶价格不菲的印象。 事实上，普洱茶金字塔中只有“顶端”的部分是贵的，普洱茶的整体价格比名优绿茶和乌龙茶都要便宜。

2.并不是所有的古树茶都好吃

古树茶真的有那么神奇吗？ 一定很好吃吧？ 我不这么认为。 就香气而言，普洱茶可分为品种香、水土香和工艺香。 古树茶的品种多为传统品种，农业技术一直在进步，后来培育出来的品种也不错。 如果有些树种本来就不好吃，即使在森林里生长千年，也不会变味。

从茶树生长的水土微环境来看，的确是一山一味，甚至一山好几种，但味道如萝卜白菜一般。 古树茶只是指树的年龄。 虽然它的生长环境比较生态，但并不代表水土就一定比梯田茶好。

剩下的工艺就是“核心技术”。 也就是说，你买了古树材料，但加工工艺不对，甚至人为操作，比如用绿茶高温增香，结果就惨了。

有人认为普洱茶的工艺大同小异普洱茶与健康，主要看材质，这低估了工艺的重要性——要知道同一种茶，不同的人泡出来的味道是不一样的。

3、赤土茶被“污名化”

如今，普洱茶界每当听说太地茶，都不敢回避，因为它似乎不安全且无味。 这一方面打压了绝大多数茶农，另一方面也让仿古树茶大行其道——称不上“小树茶”，台茶被污名化。

值得注意的是，有些地方由于采摘成本不足，平台茶已经放过，生态不错！ 认清这一点，就会公平对待“大厂产品”，公平对待大部分辛勤耕耘的茶农。

4、熟茶价格波动较大

未煮熟的茶不能卖高价，给消费者造成低端的印象。 大叶茶通过堆放发酵，减少了茶叶的刺激性，增加了健康的微生物菌群。 如今，越来越多的厂家重视熟茶。 用好材料甚至古树材料发酵当然是好事。

发酵茶由于发酵，难免会造成一部分损失：刺激性降低的同时，茶叶特有的风味也随之减弱。 如果用老半丈古树材料发酵熟茶，那可算是浪费了。 熟茶的滋味不如生茶浓郁，甚至不如印级、数级老茶浓郁，这是事实。

正因如此，为熟茶拼配带来了广阔的空间，也带来了降低成本的契机。 应提高熟茶的质量。 喝得好一点普洱茶与健康，又不太贵，才是正确的喝法。 为什么要追求高价？

5、选老茶不如追新茶

现在普洱茶市场有一个现象：新茶和中茶价格倒挂。 由于原料价格的大幅上涨，新茶的价格上涨迅速，而多年以前制成的茶，由于成本低，即使合理的储存和时间成本也与新茶价格相近.

追年新茶为什么要紧张？ 普洱茶不是越陈越香吗？ 如果你只是爱喝茶，不想投资，那么喝中期茶最划算，也最省心。

6、品牌茶更省心

许多饮茶人不远千里来到茶山，或通过关系找到茶农，认为只有这样才能喝到安全的茶。 在一个成熟的行业里，茶商、茶企、茶农、消费者都有自己的位置。 茶农负责茶园的生产经营，奉献好茶。

不相信品牌，觉得喝品牌是可耻的，这就是普洱茶消费的“病态”所在。 茶叶是一种特色农产品。 并不是说生态只有回到生发生血的时代才能符合古法。 未来的普洱茶市场应该是一个品牌丰富、风格各异、茶叶消费者可以放心选择的市场。

7、饮茶者需要储存茶叶吗？

人以茶至老，以茶至老很幸福。 这句话听起来诗情画意，但在实践中却存在诸多问题。 严格来说，专业贮藏是普洱茶的关键环节。 自己放普洱茶的地方多吗？

多少年后，你满怀期待地打开一杯茶，却发现它难喝，此时的元芳，你怎么看？ “好喝的古董”、“有茶人的茶时代”等说法其实并不新鲜。 茶相总是。

有条件观察普洱茶的陈化过程并与朋友分享，存少量茶叶的确是一件乐事，但切勿存茶厌倦。 都说新茶越来越贵，说不定也有跌的一天，何况你的工资也在涨；

据说好茶越来越少，茶叶不采收就不放行。 天好则出好茶； 茶商推荐了一款未来肯定会增值的茶叶，有价无市卖给谁？ 此外，普洱茶仓储业正在兴起。 专业仓遍布全国，好茶何尝不可？

8.不要盲目追求山顶

普洱茶有几座山？ 就看厂家怎么玩了。 云南94%的国土面积为山地和半山地。 山有枝。 大山掩藏小山丘。 有的山没有名字就起名字，有名字的山也可以改名。

这个山顶和旁边那个山顶的味道有什么不同？ 品味是一种主观体验，再加上这方面的高手众多，山顶和生意的区别是无穷大的。 逐山追茶的人辛苦了，雪球越滚越大，在不归路中渐渐“厌倦无人爱”。

凡事都有一个限度。 如果说广阔的普洱茶产区和代表性的山顶满足了口味的差异，那么下一步就是消费的黑暗深渊。 你想跳吗？

勾兑不仅是普洱茶的传统，更体现了泡茶的水平。 纯料和混料之争已经打了好几年口水战，但显然有一定规模的厂商都强调混料，而且人群越小，越强调圈子顶端。

“山顶”的概念自然接近生茶和新茶，贮藏后面临的变数更多。 不想发疯的话，手里几座山就够了，其他的直接打上烙印或者烙印——什么年代的？ 谁做的？ 清爽爽朗。

九、最好有熟人带领入境

茶是苦水，茶江湖深似海，尤其是普洱茶。 如果你想开始，你必须支付学费。 如果你付出的少，你可能无法学习。

在茶山上买的茶，我精心挑选，回到家，发现潮湿发霉； 几年前我说我喜欢喝义乌，义乌山上的茶我还没喝完； 买回来喝的香喷喷的。 私藏了几年，觉得没味儿了； 迷上了新茶，喝了肚子，然后闻着就觉得恶心……

你有这些经历吗？ 相信很多普洱茶爱好者都有过这样的经历。 适合刚入门的茶友。 先喝再买，多喝少买。 新入行的人大多比较冲动，忍不住哄，总以为捡了个大便宜。

记住，好喝不好喝是你说了算。 喝后的舒适感比好味道更重要。 冰冻三尺非一日之寒，不在普洱茶中泡几年，谁敢懂？ 所以，找个靠谱的“老司机”带路，确实可以少走弯路。

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