黄山毛峰耐泡吗的泡法操作时要把握以下几个技术要点！

这种茶产于黄山，峰峦叠翠，云雾缭绕。茶形微卷，似雀舌，绿中带黄，露银毛黄山毛峰茶叶，鱼叶金黄，为黄山毛峰。黄山毛峰是一种产于安徽省黄山市的绿茶。以其优良的品质和沁人心脾的清香而成为中国十大名茶之一。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形被誉为茶中佳品，也被定为国礼茶。黄山毛峰耐泡吗？

黄山毛峰耐泡吗？

黄山毛峰冲泡次数一般为3～4次。俗话说：第一水第二茶第三第四，快点。意思是第一道泡的茶不是最好的，但喝第二道刚刚好，喝第三道或第四道水就够了。饮茶时，一般在杯中茶叶剩1/3时，应加入开水，以保持茶叶的适当浓度。

黄山毛峰的酿造方法

操作时应掌握以下技术要点：

水为茶之父，宜选用优质矿泉水；

器物是茶之母，塑料杯、垃圾壶肯定泡不出好味道；

区分等级，确定合理的茶叶用量；

合适的水温；正确的手势；

合理浸泡时间。

1. 取杯温热（有盖杯或白瓷杯均可）。用热水温茶杯，清洗茶叶，提高茶杯的温度。用热水将被子沿杯身转动2圈，使杯子充分湿润，将被子里的水倒掉。

2、用中投法，杯中加入1/4水，放入茶叶，静置约一分钟，拿起杯轻轻摇晃杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合（貌似有爱茶人士称其为保湿泡沫，本人外行，见谅）！这时候应该就能看到金线和象牙黄了吧！注意！

3、加水时，最好采用从高处冲泡的方法。水冲下，茶叶在杯中上下翻动，使茶汤均匀。

4、黄山毛峰冲泡3-4次没有问题。如果细心，你还会发现每一杯茶的颜色和层次结构都会发生变化。

提示：

1、注意泡茶的最佳水温为85-95℃，第一次冲泡可以稍微高一点。

2.如果有焦茶，不习惯第一杯的朋友，可以把上面第二步的水倒掉。焦茶的特点是茶质细嫩，汤汁浓稠。

黄山毛峰茶的功效

1.抗衰老。黄山毛峰茶中的茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。达到抗衰老的效果。

2、抑制心脑血管疾病。黄山毛峰茶茶多酚中的儿茶素类ECG和EGC及其氧化产物茶黄素类，有助于抑制斑块增生，降低形成血液凝固黏度的纤维蛋白原，清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管的作用疾病。

3.利尿剂。黄山毛峰茶中的咖啡因和茶碱有利尿作用，用于治疗水肿和水肿。

4.抑制动脉硬化。黄山毛峰茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。

5.减肥。黄山毛峰茶能降低体内血脂含量，茶多酚能消除肠内油腻，帮助消化黄山毛峰茶叶，起到减肥的作用。

以上就是黄山毛峰冲泡要注意什么以及黄山毛峰怎么冲泡的介绍。希望对大家了解酿造黄山毛峰要注意什么有所帮助。