茶叶知识集 有哪些不为人知的关于茶的冷知识?不同季节也会选择不同的茶叶,不会一年四季只喝一种茶叶,而是要搭配一起喝的。 喝茶时还要选择合适的茶具:
关于白茶的传说,向来数不胜数,而对于白茶的功效,基本上许多人都能略知一二。由于茶工艺的不停进步,还将白茶制作成为了茶饼。简朴说来,白茶饼就是将茶叶通过蒸、压、烘干
关于白茶的传说,向来数不胜数,而对于白茶的功效,基本上许多人都能略知一二。由于茶工艺的不停进步,还将白茶制作成为了茶饼。简朴说来,白茶饼就是将茶叶通过蒸、压、烘干等工序制成饼。
白茶饼外貌镶嵌着条形的白茶叶子,同时白茶的色泽也是有深有浅的,所以看上去纹路黑白相间,纵横交织。初入口时,白茶饼有点像海苔,味觉有些干,深咬下去才有汁液流淌出来。很难判断这饼是一种什么样的风味,直觉着甘醇香郁,口感清爽。微微的水果甘甜中,蕴涵着的却是茶叶的苦香,实在是一种奇特的鲜味。
那么,制作成白茶饼有什么益处呢?
首先,福鼎白茶的外形比力松散,制作成茶饼的话,便于蕴藏和携带,不易碎。其次,白茶饼会在储存历程中发生酶促反映,形成奇特的口感,香醇浓重、回甘时间长,汤色如陈年红酒,药用价值随着陈放时间变长而变得更高,升值空间也变得较大。
饮用白茶饼工序比力贫苦,首先要敲碎,再碾细、过筛,然后用滚水冲泡盏中的茶末,得有一套专用工具,另一种方法是煮着喝,煮出来的白茶饼更适合家庭饮用,而且功效能更好地出现。
而如今,白茶饼也越来越受到海内外人士的接待而远销世界各地。
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