金骏眉茶叶的辨别方法，你知道吗？

如何鉴别金骏眉红茶的好坏_如何鉴别金骏眉红茶

2022-09-01 17:55 来源：茶文化网 分类：普洱茶 阅读：

金骏眉属于上品红茶，创制于2005年，原料产自武夷山国家级自然保护区原生态茶山。 手工采摘后，由师傅精心制作。 只选用桐木关“正山”野生茶树的茶芽，采用新改良的金骏眉生产工艺。 这种金骏眉算是最正宗的了。 市场上有很多假金眉金骏眉红茶，很容易与真金眉混淆。 假金眉虽然也算是红茶，但是和真金眉还是有很大区别的。 下面就为大家介绍一下金骏眉茶叶的鉴别方法。

1.观察形状

1、金骏眉茶多为奇型品种，茶芽体小，制成的干茶细而结紧。

2. 金骏眉茶是用手揉搓而成的，呈微卷曲的形状，曲率大。

3、金骏眉干茶的颜色有金黄、棕黄、银白、黑色。 并不是说金骏眉茶就应该像市场上理解的那样都是金黄色的。

4、金骏眉茶叶底鲜亮，古铜色为上品，红褐色为下品。

2.观察汤色

1、金骏眉茶汤色呈琥珀色，外山微红。

2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。

3、颜色红、浑浊、暗淡的为劣质金骏眉茶。

3.闻茶香

1、金骏眉茶茶香干甘，花果香明快爽口。

2、金骏眉茶冲泡后，蜜香浓郁，茶味悠长。

4.茶的味道

1、上品金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩金骏眉红茶，有水果般的甘甜。

2、上品金骏眉茶质柔软、醇厚、耐冲泡。

金骏眉红茶的制作沿袭了正山小种的一些传统制作方法。 枯萎时，由深绿色和原来的鲜绿色变为深绿色，视为成熟。 发酵是最重要的环节，要根据天气情况进行。 发酵程度不到位，容易产生苦味； 如果发酵时间过长，就不会像普通正山小种那样产生君美特有的蜂蜜香气。

干燥也很重要。 只有正确把握时间和温度，才能做出真正的骏美蜜香。 金骏眉与传统正山小种最大的区别在于，传统的正山小种必须用松枝熏制，而金骏眉茶除了在萎凋过程中有一小部分烟雾外，没有任何烟雾。 经过用松枝熏制的过程。 正宗泡桐冠金骏眉的制作对茶叶的绿度和工艺要求极高，产量有限，因此价格极其昂贵，每斤价格可达3万元以上。

注：本站部分文章来源于网络，部分文章中对“功能”/“效率”的介绍仅供参考，本站不做功能承诺！ 网站图片、文字如侵犯您的版权，违反广告法，请联系我们删除！