香醇可口的奶茶——阿萨姆红茶的前世今生

说到“阿萨姆”，大家都会脱口而出“阿萨姆奶茶”。 没错，那款香醇可口的奶茶就是用阿萨姆红茶做的。

今天，让我们翻开历史的篇章，探寻阿萨姆红茶的前世今生。

追溯到1823年，英国探险家罗伯特布鲁斯在印度阿萨姆地区发现了野生茶树。

随后英国人将中国的茶叶种植方法带到了印度的阿萨姆邦阿萨姆红茶，阿萨姆邦成为继中国之后的第二个商业茶叶产区。

后来，印度人简化了红茶的制作工艺，取消了油煎，改为发酵烘烤，形成了与中国红茶完全不同的新品种。

1839年，阿萨姆红茶正式诞生。

“浓郁、麦香、清澈、明亮”是阿萨姆红茶的主要特征。 阿萨姆红茶叶薄而扁，色泽黑褐色； 汤色暗红微褐，淡淡的麦芽和玫瑰香气，口感浓郁。 朋友的最爱。

阿萨姆地区充沛的降雨使热带阿萨姆大叶茶树蓬勃发展。 然而，强烈的阳光需要另一种树种来遮荫。

6-7月是阿萨姆红茶的最佳采摘时间，而10-11月的秋茶则更能让人品尝到其独特的香气。

此外，阿萨姆红茶中含有大量的咖啡因。 饮用此茶能使头脑和思维活动迅速清醒，消除困倦和肌肉疲劳，并有敏锐的感官和提高运动能力的作用。

春二三月阿萨姆红茶，石炉敲火试新茶。 春天渐暖，不妨为自己泡一杯阿萨姆红茶，在浓浓的茶香中寻找春天的气息。