英式红茶和伯爵红茶的区别是什么

伯爵红茶是加香茶或者调味茶，是用佛手柑与茶叶配在一起调出来的对于茶叶原料的来源没有规定；斯里兰卡旧称锡兰，所以，斯里兰卡红茶与锡兰红就是一回事，是一个茶类。

如中国绿茶，中国红茶的概念是一样的。

按时间分的话，有：清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶”按种类分，则有调味茶和单品产地茶：调味茶中最富盛名的便是“伯爵红茶”，下面是两种比较有名的伯爵红茶：伯爵红茶EarlGrey：通常用采撷自锡兰的茶叶，并加入佛手柑的香味所制成的茶，冲泡时散发一股独特的香气，适合全天任何时段饮用，有不少任还喜欢加入牛奶而调制成伯爵奶茶饮用；英国NO.1：所谓的英国No.1是由印度红茶，金盏花，红花，意大利天然柠檬油经典的配方调配的，神秘的幽香扑鼻而来，让人回味无穷，适合全天任何时段饮用。另外还有一些果味或花草味道的红茶，也是加入其他花草如桂花等调和的调味茶。调味茶一般是不同产区不同茶叶混合而成达到口感协和的调配茶，气味缤纷、华丽多变大多适合全天任何时段饮用。而产地茶，则由：素有“茶中香槟”，“茶中蓝山”之称的印度大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶、斯里兰卡锡兰茶、中国的祁门红茶等单品组成，这些茶大多口感温润，带有馥郁的香气，适合日间饮用，多做为下午茶饮。

英国红茶和中国红茶区别？

在中国，中式红茶一般喝原味，而英式红茶喜欢调味喝，一般加糖、奶等。

1、饮茶礼仪的不同

在多数中国人眼里，饮茶随时可以进行，是一种生活习惯，谈不上尊贵与宠爱。

与之相较，英国人嗜茶、尊茶的风气要浓厚得多。一个典型的英国家庭一天至少喝五次茶。此外，还有名目繁多的茶宴、花园茶会，野餐茶会，花样百出，煞费周章。

2、饮茶方式的不同

英国茶具以银锡制品及骨瓷为主，银锡茶壶闪亮，有着宫廷气息，骨瓷茶具有着明亮的光泽与艳丽的颜色，纹样以花为多，透着英式田园风味；

而中国茶具以瓷器与陶器为主，洁白光亮的瓷茶具使得饮茶更显高雅，而朴实无华的陶器则渲染着饮茶超然世外的氛围。

在英式下午茶中，茶往往只是引子，之后的点心与社交才是重点；中国人饮茶，则在仪式上讲究纯粹，茶即是茶，掺不得一丝的心不在焉，点燃熏香，弹奏古琴，仅仅只是为了茶更锦上添花罢了。

3、饮茶空间的不同

英式茶空间与英式茶具相辅相成，开阔的尺度，洁净的桌布，都创造着田园悠闲的氛围，英国多雨，阳光而充满绿植的房间就成了茶空间的首选。

古朴的色泽与格调是中国人饮茶的必备条件，原木家具与淡淡的茶韵色彩，是中国的饮茶禅意，中国茶空间的营造同样有绿植点缀，苍翠的松柏与舒朗的盆栽是首选，轻易营造中式泯然世外的高阔感。

4、茶道精神的不同

中国人喝茶，注重“体味”，讲究通过喝茶去获得精神层面的“道”，有“禅茶一味”之说，饮茶对中国人来说并不只是起着休息和娱乐的作用，更是精神的激励与情感的寄托。

与中国茶道相比，英国人品茶更活泼和更重社交，强调一种优雅的格调。