小青柑普洱茶功效

小青柑的制作以及功效怎样的呢？新会小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成长期的新会茶枝柑柑果，经取肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果，与云南的普洱熟茶浑然天成，缔造出独具风味、有良好养生效果的小青柑普洱茶。

小青柑犹如一波海啸，迅速席卷茶叶市场。喝小青柑，已然成为茶界的一种潮流与时尚，与前两年人们热捧陈皮普洱的情况如出一辙。虽然小青柑和陈皮都是一种“橘子皮”，但是它们到底有何不同？

1、青柑嫩，陈皮老

青柑

青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。（根据中医药药典解释，青即为芸香福桔等多种橘柑类的干燥幼果。）

二红柑指采摘于农历寒露到小雪期间（即11月左右）所加工的皮，介于青果与熟果之间，故表皮褐绿中有微红，皮质稍厚带硬，油室凹孔较大，味辛苦中稍带微甜；

陈皮

到这里大家肯定能明白大红柑了：采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮。（根据中医药药典解释，陈皮即为芸香科植物大红柑的成熟干燥果皮。）

小青柑普洱茶没有典型的不适合人群，无论食用何物都要适量。患有底血糖的人群就不适合饮用，会加重病情。导致血糖更加偏低小青柑普洱茶芳香鲜活、甜润爽口。（陈皮用于胸腹胀满；用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症；用于脾虚饮食减少、消化不良，以及呕心呕吐等症。

陈皮性微温，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食）。小青柑普耳茶疏肝破气，润肺生津，改善慢性烟炎。提神醒脑，美白肌肤。促进新陈代谢，降脂减肥。随着社会的进步。饮食的富余，三高人群也增高，高血糖、高血脂、高血压。小青柑中合有的“辛弗林”，这种物质主要用于氧化脂昉、减肥。

普洱茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效果。适当饮用小青柑普洱茶对肥胖人群是能起到一定的效果。

润肺健胃不失眠

中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

一定要选全生晒，可以试试广盛昌的，喝的几款相对来说这个味道比较好

全生晒的是先晒干外皮再装茶，对普洱茶的品质没有一丝破坏，光泽度好。青柑与普洱后续融合，漫长的时间中物质之间得到了自然的转换，风味愈佳。

其它牌子烘焙或者半烘焙小青柑是烘焙的是先装茶再烘干，在这个制作过程中普洱茶遭到一定的破坏，导致成品普洱光泽度差，口味度降低。

今天口水多了，就跟你说一下喝小青柑普洱茶，其实小青柑普洱是最近才流行的一种口感有独特新意的混合茶，介绍了它很多很多好处，导致很多人盲目去追捧，其实在广东新会这边几乎很少人喝这茶，第一，小青柑很新，带刺激味道，不能算是陈皮，更别提陈皮功效了；第二，小青柑跟普洱的比例，橘子味道太重，喝不出茶味；第三，手打字到现在有点累，歇歇先，小青柑就是那种发育不良或者是未完全发育的柑，太小把橘子肉挖出来把普洱放进去，浪费太多人力，简直就是浪费；第四，我想想，喝太新的小青柑是败肾的，这是新会当地一个老人告诉我的，简单说对身体不好，解说完毕！我建议直接找陈年的熟普和正宗的新会陈皮（普洱和陈皮都5年以上的）混合冲来喝还是可以的，看自己的口感调比例（最好别让陈皮味道盖住茶味就行），但是不要经常喝，适量！

功效与作用是理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞。

小青柑普洱茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮独一无二的原材料。

具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞，与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处，那就是具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

扩展资料：

相关原料

柑普茶特点是新会陈皮和云南普洱的材料完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区域种植的大红柑、小青柑，仅新会区水土能种出这种大红柑或小青柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值，是柑普茶药用价值的主要来源，新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高。

参考资料来源：百度百科—柑普茶

一、理气健胃，祛痰润喉：具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

二、消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

三、醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

四、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

五、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

扩展资料：

小青柑制作过程

新会柑普茶的历史已有百年，在开平市举办的广东省“文化和自然遗产日”上，记者采访了非物质文化遗产项目——罗氏柑普茶制作技艺传承人罗沛贤。

据介绍，他的工场位于一个偏僻的村庄里，那里没有现代化机器，没有流水生产线，只有一些阿姨阿婆坐在一间间平房里，在罗沛贤指导下，细致地制作柑普茶。

今年53岁的罗沛贤从小跟从家人学习制作柑普茶工艺，2008年初，罗沛贤继承祖业，租下了一所废置的学校，建立了柑普茶工场，在新会采柑，并购买普洱茶，制作柑普茶。据罗沛贤介绍，他请的工人是附近的村民，制作工艺复杂，掏果肉晾干、晒普洱茶叶，自然晾晒，再包装保存，整个过程要耗时20多天。

采用传统手工制作的柑普茶，过程复杂、耗时长，年轻一代都不愿意靠制作柑普茶为生，每年约制作10吨柑普茶，用传统方法制作出来的柑普茶甘香美味，有助消化、清热解毒等功效。

参考资料来源：人民网—小青柑普洱茶有哪些保健功效

参考资料来源：人民网—柑普茶解决两个产业过剩问题