青桔普洱茶怎么泡

柑普茶的做法

新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分。

2.小心挖出果肉。

3.晾晒半天让果皮变软。

4.装入普洱茶，陈年的更好。

5.手工针线缝口，大功告成！

6.阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏，

7.盛放越久价值越高。

扩展资料：

介绍

形状

单个外观是干果形状

规格

散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别

外观：整个外观果圆完整，除果皮盖处之外，其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮，茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。

汤色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，汤上面有油珠形的膜，茶底耐泡。

气味：陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽，沁人心脾。

口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

别名：陈皮普洱茶、柑普茶（柑和桔的名称长期以来都很混乱，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶。）

参考资料：桔普茶_百度百科

一般泡法是，取6-7克茶入盖碗内，另外撇一些柑皮一起，用沸水冲泡10秒，第一汤到了，第二汤闷12秒，往后每泡延长1-2秒，即可

很多爱好小青柑的茶友们都想知道，小青柑到底怎么泡才更好喝？特别是新入坑的茶友们更需要了解，小青柑的专业冲泡方法有哪些？别着急，禅香慧告诉你小青柑有独特的冲泡姿势。首先，掀盖冲泡法。说到小青柑冲泡方法，禅香慧不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。但是它的开水必须沿着盖口渗入，溶出效果难均匀。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处，其汤色、气味也都会有微妙的改变。第二，煮泡法。禅香慧是将小青柑整颗捏碎，用来煮泡。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助。第三，九孔泡饮法。该方法是用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔，再将其投入壶中，冲沸水。这种方法泡出的茶汤更具口感，浓香程度适宜，且耐泡。不过开孔相对麻烦，会在一定程度上阻碍冲泡的速度。当然，对于追求口感品质而有耐心的茶友们来说，这种方法就再好不过啦。第四，碎皮泡饮法。把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，加沸水冲泡。这种方法，能够按照个人适口性偏好，选取对应的茶叶、柑皮比例，因此灵活度较高。但由于柑皮质硬为佳，因此不易掰开，需以茶针戳碎使用。再者，这种方式可能造成冲泡度不高，溶出滞缓，皮香浓度过高。痴迷小青柑香气的茶友们不妨尝试一下这种方式哦。第五，先冲后煮法。使用盖碗等茶具先冲泡七至八泡，再进行蒸煮。这样就可以有层次地品饮一道小青柑茶，从先始的柑香四溢到中间的汤质浓稠到最后淡淡香甜，彻底发掘禅香慧小青柑的魅力价值，利用率杠杠的，不过也要做好耗时准备。

相信大家都深有体会，同一款茶，冲泡方法不同，出来的茶汤滋味也会有所不同。茶的口感与冲泡方法有着密切的联系。下面来分享一下作为茶界新贵的小青柑该如何冲泡。方法一：掀盖冲泡法大多数小青柑外面都有一层包装纸，一是可以较长时间保存它的香气，二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。剥开这层包装纸，将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中，待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。用掀盖冲泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道与普洱茶汤融合较好，而且容易操作。但开水从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果较为缓慢，不均衡。方法二：碎皮泡饮法碎皮泡饮法，顾名思义，将小青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，放入盖碗，再加沸水冲泡即可。采用碎皮泡饮法，可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快，对应的，耐泡成都也会降低。方法三：九孔泡饮法在冲泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔，再将其投入盖碗壶中，冲沸水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。与前面两种相比，这个方法较为繁复，但冲泡出来的茶汤红浓,清香扑鼻，口感好，耐泡度长。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。三种冲泡方法得到的茶汤滋味各有不同，大家可根据不同的口感选择适合自己的冲泡方式。