晚上可以喝铁观音吗

1、早晨起床后饮用铁观音清肠胃这个时候喝茶不仅能清理肠道、稀释血液，还能推动毒素的排掉，对便秘能起着非常不错的预防和治疗作用。通常早晨喝清香型的铁观音比较好。

2、下午3时前后饮用铁观音预防感冒在这个时间喝茶，是每天中最重要的，又称下午茶，对人体能起着调养的作用，提高人体的抵抗力，滋补，还能预防感冒。尤其是“三高”人群，坚持喝下午茶，能起着药物都没法做到的保健效果。下午茶通常要以饮浓香型铁观音为宜。

3、晚上8时30分前后饮用铁观音修复免疫系统有很多人觉得晚上喝茶影响睡眠，然而并不是。这个时间是人体免疫系统最活泼的时间，喝上一杯铁观音，会特别容易修复和恢复免疫系统、再造细胞等。神经衰弱人群能决定半发酵的温性的清香型铁观音。

因为铁观音具有提神的作用，所以晚上喝的话，肯定会影响睡眠。咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，睡前喝茶不仅容易使人失眠，过多饮用还会导致消化不良等后果。

不管是什么茶都是有提神作用的，晚上睡觉前最好不要喝茶了，因为茶的提神作用会使人失眠。有人也许是例外，喝茶了也不会造成失眠，但是晚上也不要喝那么多茶，这样对肠胃不好的。平时喝茶也要注意，肚子没有吃东西的时候，不要喝茶这也是对肠胃不好的，早上起床为了提神就空着肚子喝茶，这是不好的生活习惯。但是在饭后喝茶是有非常好的好处，饭后喝茶有助于肠胃消化食物。

铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

2、氟：具有防止蛀牙的功效。

3、锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

影响睡眠是因为茶叶中含有咖啡因，至于不同茶叶的咖啡因含量分别是多少，这个问题其实没有确切答案。茶叶里的咖啡因含量主要是取决于原料，包括品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等因素。茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态；而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。不过，对同一品种的茶叶而言，嫩叶的咖啡因含量比老叶更高，夏茶比春茶高，这是肯定的。在茶叶第一泡的一分半钟时间里，大约会有60%到70%的咖啡因溶解出来，所以如果是晚上喝茶，第一泡中咖啡因含量最高，可以不喝。http://www.zj.xinhuanet.com/newscenter/jiankang/2013-03/14/c_115019915.htm

除了饭前和饭后，都适合喝。

1、铁观音的分类：清香型铁观音主要可以分为正味、消青、拖酸三种类型。拖酸茶香气口感极为浓郁，好比之前浓妆艳抹的非主流能给人神经一种很强的刺激。正味可以说是继承了铁观音的传统制法，如果说拖酸是私生子，消青是后娶后生庶子，那么正味可以算清香型铁观音家族中的嫡长子了。消青工艺让铁观音达到外形更油润绿亮、香气更为清香高扬，汤色更浅绿透亮，滋味更鲜爽浓郁的效果。

2、如何泡好一杯铁观音：

在泡铁观音的过程中有以下因素需要考虑：

一、天气（天气是否晴朗，气温高低）

二、泡茶环境

三、泡茶的水（水质、水温）

四、茶具

五、人（泡茶者的心情状态用心程度、泡茶技艺）

六、茶（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）

3、如何选择好的铁观音：福建安溪作为中国最古老的茶区之一，产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，茶叶品种丰富，制作工艺复杂繁琐，茶叶成品更是良莠不齐。所以，刚入门者在选择铁观音的时候往往觉得无从入手，不知如何辨别铁观音的好坏，选得高性价比的满意茶叶。

4、如何喝好一杯茶：茶具的选择上，铁观音是注重茶水分离的茶，不适合久泡。铁观音茶条形紧结，只有在高温冲泡下，韵味和香气才能得到充分的体现，如果喝茶时间隔过长，再次冲泡时需要将水重新烧开。在水的选择上，想要获得更好的品饮体验选择市面上的各种矿泉水即可，日常饮用自来水足够了。浸泡时间的长短会影响茶汤颜色的深浅明暗和滋味的浓淡、鲜爽、杂涩，不同茶对浸泡时间及泡法有不同需求，在得其法的同时也要灵活运用。