如何选购柑普茶

是否正宗新会陈皮，加工工艺，口感和性价比都要了解

如何正确选购小青柑？

1、首选品牌品鉴装先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言，可以花最少的经济成本来选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装。

2、原料也很重要柑好茶也要好！现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口，而正规的品牌一般都会做到柑皮和熟茶面面俱到。

3、品饮有重点饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱，选购的时候记得好好甄别哟！

首先是看外表，正宗的柑普茶其桔柑颜色通常为暗绿色，颗粒饱满且表皮无杂质；而茶叶呈棕橘色，且条索均匀无异味。其次是看茶汤，正宗的中七茶仓柑普茶在制作过程中是非常讲究的，再加上优质的选材，因此泡出的茶汤不仅清澈透亮，而且非常耐泡，反复冲泡十次也能有明显的茶色。最能鉴别是否为正宗柑普茶的方法是闻茶香，品茶味。正宗的柑普茶泡出的茶汤闻起来有柑皮的果香和熟茶的陈香，二者的香味不互相冲突、不刺激；入口醇厚爽滑、回味甘香，是难得一品之极韵。

普洱茶根据制作工艺的不同分为生茶和熟茶。经过采摘、摊晾（萎凋）、杀青、晒青、蒸压成形的制作工艺制成的茶品称为普洱生茶；将普洱云南大叶种青毛茶洒水渥堆发酵，蒸压成形后制成的茶品称为普洱熟茶。熟茶中的茶多糖含量是生茶的7倍左右，能很好的预防肝脏脂肪化。北方气候干燥，食肉较多，宜适当饮用普洱生茶。

因制作工艺的不同，使得生茶和熟茶的茶性存在较大区别。经过适度杀青的普洱茶，茶叶中的活性物质被钝化，处于休眠期，能在后期的存储中发生自我转化，也就有了陈期之说。恰当存储下，普洱茶可以越陈越香，同时随着陈期的增加，普洱茶有新老之分。那么，我们该如何选择适合自己的普洱茶呢？接下来老骥就给大家说说！

什么样体质的人适合什么茶？

.平和体质也就是健康的体质，处于此状态的茶友，普洱生茶和熟茶均适宜饮用。还可以根据季节的变化选择不一样的茶品，盛夏时节，可品普洱生茶，于清凉润泽中感受大山的喷薄气韵；寒冬时节，可温炉煮水，冲泡一壶温润甜香的《踏雪》熟茶，在寒风中寻得一方温润。健康体质下，喝茶最重要的是调节心境即静心。

.阴虚体质：阴虚体质的人心烦失眠，皮肤粗糙干燥易起色斑，手脚发热，头晕易累。是由体内阴阳失调，阳气较盛，阴气弱，无法达到阴阳平衡的正常状态。身体状态处于阴虚的茶友，可在白天饭后饮用生茶，晚上睡前适当饮用老熟茶。

.气虚体质：表现为免疫力下降，容易感冒。这类的茶友适合饮用普洱熟茶，熟茶中的差茶褐素能够提高人体的免疫力，暖胃护胃。同时要加以适当的运动，共同提升机体免疫力。

.阳虚体质：表现为惧怕寒冷，一年四季手脚冰凉，容易消化不良导致肥胖。且性格安静，容易患抑郁症。处于此种体质，需要积极加以运动锻炼，提升体内阳气，同时选择饮用有5―8年陈期的普洱熟茶，或陈期在10年左右的生茶。

.痰湿体质：表现为体胖肌肉松弛，总是疲累睡不够，脸和毛发时常油腻，稍微一运动就出汗，极易引发高血压、高血脂和高血糖，需要十分注意。出现这样的情况是因为人体内的脾脏运行受阻，气血不通，血液粘稠度较高，可先到医院诊疗后再进行饮食调理。痰湿体质的人适合饮用柑普茶，陈皮有健脾胃，降燥化湿的功效，熟茶对降三高有显著功效。

.湿热体质：表现为易上火，牙龈肿痛，情绪急躁。这样体质的茶友适合饮用生茶，生津降火。但要注意的是，新生茶刺激性强，胃不好的茶友建议饭后饮用，或者可以在熟普中加入菊花后饮用，清热解毒。

.气郁体质：是因不良情绪或工作压力没有得到及时排解后产生的一种情志失调症状。表现为失眠、乳腺增生、经期综合症。此种情况下需要积极调整情绪，学会通过听音乐、步行等方式保持心情愉快，同时适合饮用柑普茶或10年以上陈期的熟茶，在喝茶中调节身心。

普洱茶如何挑选？

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候，还是要注重选择品牌的普洱茶和信誉好的商家，品牌茶叶或信誉好的商家，在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候，通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味，陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候，如果闻到了有霉味或者是其他的异味了，这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候，可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来，茶汤是透明发亮的，而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候，有霉味的感觉，更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇，回甘，舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候，还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香，所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数，如果一泡普洱茶的冲泡次数多，而且水味越靠后，那么就说明茶叶的内含物质比较丰富，说明是好茶叶，在跑泡到最后的时候，还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。

如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方，可以私信老骥，老骥会给大家解答的！

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