普洱茶为什么是357克

虽然常喝普洱茶，但你有没有发现普洱茶每饼都是357克，这是为什么？357这个数字有什么特别意义吗？今天我们就来揭示一下普洱茶357克背后的秘密！

2019中国嘉德秋拍·百年蓝标·宋聘号（普洱）

357克便于计量与管理：

普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶。

古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。

建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。

这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

民族文化原因：

在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。所以一饼茶为357克，一筒七饼。

《撵茶图》局部

易经阴阳之说：

从易经的角度来解说，

3、

5、7这三个数字都是阳数，阳为日，为火，阳数之合为25，这个数字是太阳的运行规律，在易经的天文历法中，取

3、

5、7为中阳，是一个吉利的数字。

中华文化上下五千年，许多传统文化依然受用于今，人们追寻的数字不只是字符，而是对自然、对天地万物的一种崇敬，遵循自然的规律，才能得到自然的馈赠，茶道也亦然。

从茶文化方面解读：

普洱茶早期时候，要远销边疆一带，主要依靠茶马古道和马帮运送出去，在此期间，一些常年行走于茶马古道的人家中已有妻女，但是为了生计，只能常年奔波于外，长路漫漫，路途险阻，甚是思念家中的妻女。

川藏茶马古道的背夫们

从中国的文化传统解读，357寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，于是将普洱茶制作成357克，借此表达对家人的思念。

最后，从数字本身的意义来说：

3为三才：天、地、人，天地人之合。

5为五行：金、水、木、火土，中国文化之发源。

7为少阳：为震为雷为龙。

可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。

357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。

357克重，每扎7个，叫7子饼（寓意多子多福）。这是因为古时交通不便，茶多是马托运，在茶马古道上运输出去进行交易。云南本土的马个都不大，负重无法太多，所以克重不能太多。

为什么茶饼基本上都是357克呢？有什么特殊含义？去茶市逛逛，我们不难发现普洱茶茶饼大小形状都是一样的（除了现在特别的小茶饼），注意看每饼茶的规格，都是357克。那357克有什么特殊含义呢？这背后是不是有什么特别的讲究？这个数字是怎么确定的呢？以前马帮运茶的时候是以筒来计量的，一筒有7饼茶（所以早期普洱茶也被叫做“七子饼”）。1959年国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》规定由“十六两一斤，改为十两一斤”，从此每两正式变为50克。但是根据传统的七饼一提，一筒7片X350克/片≈2.45公斤。这里的一筒2.45公斤的茶不是一个整数，为了凑成一个整数，茶商们就给每饼茶加了7g。357gX7饼茶=2499g，约2.5公斤，也就是将近5斤。这样在交易统计的时候就方便多了。虽然表面看357这个数字并非整数，但其实已经悄悄地在和整数靠近。从玄学上看，357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)。阳数之和为25，为太阳律的运行规律。取

3、

5、7为中阳，吉数也。阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的。一、便于交易统计为了方便运输和储存，普洱茶压制成紧压茶，并且紧压茶的形式比散茶更利于普洱茶的转化，所以茶叶就做成了饼、沱、砖等形状。所以，其实不难想到统一茶饼的重量也是为了方便交易，普洱茶又称“边销茶”，销往边境，贸易频繁，为了减少度量衡方面的争议、便于收税，所以就把茶饼做成统一的重量，这样交易起来也方便。二、寓意美好古时车马很慢，书信很远，茶叶商人离家做生意远离家人，路途遥遥，茶马古道上留下了多少茶商对亲人的思恋，茶叶重量“357”中的3+5+7的结果就是15，15寓意团圆安康，“357”克不仅是茶饼的重量，也承载了茶商对家人的依恋。三、数字意义：3为三才:天、地、人，天地人之合。5为五行，金、水、木、火土（中国文化之发源）7为少阳，为震为雷为龙。不管这是对既定数字的正面解读，还是一个美好的巧合，357这个数字，对于普洱茶来说确实是一个幸运数字。

普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用，皆普茶也"之说。说法一："圆如三秋皓月，香于九畹之兰。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之，紧压成型。"因七两重一片，七片装一筒（笋壳包）。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。说法二：为什么七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴。一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2。5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。说法三：在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人汇总被视为“合家团圆”的象征。在国家圆梦，一饼一寄之，茶情，乡情，家园情，普洱圆茶是寄托，因此，七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。以上就是关于普洱茶为什么大多是357克而不是350克或者360克的说法。