口感鲜醇、叶色嫩绿龙井茶380g

　　龙井茶乃中国茶叶的一种.人们喜欢喝龙井茶已有很长历史知.而品尝龙井独具情趣.

　　品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。

　　茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。

　　冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡道淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。

　　切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，回使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。

　　另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干答了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。